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Prezzo evento: 1.480,00 €
Organizzatore: VINARTOURS
Data & ora: 20.11.2022 - 25.11.2022
Location: Champagne, Frankreich
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Prendete un po' di Pinot Nero, un po' di Pino Meunier e un po' di Chardonnay, e - voilà! - lo champagne è pronto.

Naturalmente, non è così semplice. L'arte della composizione di questi tre vitigni e il lavoro in cantina fanno la differenza.



Il nostro viaggio di studio CHAMPAGNER nella regione dello Champagne, nel nord della Francia, è alla ricerca di questi segreti, con la visita di numerose cantine grandi e piccole e dei viticoltori preferiti da grandi statisti e bon vivants.

Abbiamo effettuato diversi viaggi esplorativi intensivi nella regione della Champagne per conoscere case di Champagne interessanti e convincenti con un profilo. Lontani dagli spumanti standardizzati, prodotti secondo il metodo classico con una fermentazione in bottiglia secondo lo schema F, ma alla fine intercambiabili per mancanza di tipicità regionale.



Abbiamo cercato e trovato case di champagne con spumanti sorprendentemente economici e puliti, fino all'irresistibile Grand Cru Brut Nature, dal sapore gessoso-salato-minerale. Un delizioso mix di cantine rinomate e piccole case di champagne poco conosciute o sconosciute. Un "tour d'horizon" attraverso la regione della Champagne, per così dire, in cui il nostro obiettivo è stato quello di illustrare il maggior numero possibile di tipologie e sfaccettature della Champagne. Venite con noi - vi promettiamo una "esperienza da brivido"!"

Questa pagina è stata aggiornata in 13 luglio 2022 18:31.

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