Il primo giorno, nel livello "Base", imparerete molto sulla produzione del vino, sull'analisi sensoriale del vino e sul sistema utilizzato dai professionisti per valutare un vino.
Vini modificati, soluzioni acquose e vini rappresentativi sono disponibili per la degustazione e la formazione.

Se non piove, accorceremo la pausa pranzo e vi porteremo nei "nostri" vigneti. Nell'Ahrweiler Rosental imparerete molto sul terreno, sulle varietà di uva e sul lavoro del viticoltore nel vigneto.

Il secondo giorno parleremo del diritto vitivinicolo europeo e tedesco. Anche se l'argomento sembra molto teorico, utilizzeremo diversi vini per mostrare come le qualità individuali si riflettono nelle leggi e negli statuti. Naturalmente, sarete informati sui principali vitigni tedeschi, sul suolo e sul clima della Germania e sulle 13 regioni vitivinicole tedesche.

Un breve test a scelta multipla completa il modulo. Il superamento di questo test consente di ottenere il certificato di intenditore di vino. Se non si desidera sostenere il test, si riceverà una conferma di partecipazione.

In sintesi:

- Formazione iniziale modulare per gli appassionati di vino
- Insegnamento pratico dei contenuti della formazione
- Ambiente moderno
- Vini rappresentativi
- Formazione sensoriale iniziale
- Docenti esperti
- Pausa caffè con spuntini e una ricca zuppa per pranzo
- Breve escursione attraverso la valle di Ahrweiler (tempo permettendo)

Gruppo target: Amanti del vino e principianti