Facciamo un viaggio attraverso la produzione casearia europea, incredibilmente varia. I Paesi di provenienza sono Portogallo, Grecia, Olanda, Svizzera, Austria, Spagna, Norvegia e Gran Bretagna.
Sperimentate combinazioni classiche e sorprendenti. Scoprite nuovi formaggi e vini e provate quanto possa essere piacevole il giusto abbinamento.
Assaggiamo due vini in abbinamento a ciascun formaggio e descriviamo e valutiamo l'abbinamento e l'effetto del sapore del formaggio e del vino l'uno sull'altro.
I vini (bianchi e rossi) provengono da regioni vinicole europee. Elaboreremo le regole per abbinare formaggio e vino in modo piacevole. L'ampia ed entusiasmante degustazione è completata da interessanti informazioni sul formaggio e sul vino.
Obiettivo del seminario: familiarizzare con le regole di abbinamento tra formaggio e vino, scoprire le proprie preferenze e percezioni, trascorrere una serata piacevole.
Destinatari: amanti e interessati al formaggio e al vino, con o senza conoscenze pregresse. Massimo 15 persone
Servizi: Seminario con degustazione di otto tipi di formaggio in abbinamento a due vini ciascuno (9-10 vini diversi), 0,75 litri di acqua minerale a persona, pane, documenti del seminario.
Luogo: relexa hotel Bellevue, 20099 Amburgo
Durata: circa 3,5 ore
Registrazione assolutamente necessaria a www.weinseminar-hamburg.de
Questa pagina è stata aggiornata in 21 novembre 2023 21:27.
