Martedì 12 luglio, Felix Peters sarà ospite del livestream 3 Gläser di vinocentral e ci racconterà come l'influenza dei terreni caratteristici - la Rotliegende da un lato, la marna calcarea dall'altro - dia origine a vini dall'architettura molto diversa. Un volo emozionante attraverso i luoghi di parata del Rheinhessen!
Non tutti riescono a fare questo: fondare un'azienda vinicola senza alcun background familiare, che combina immediatamente un mosaico dei migliori vigneti. Felix Peters è riuscito in questa impresa. - Perché l'enologo di punta conosce a fondo i vigneti del Rheinhessen ed è ben inserito nella regione. per 13 anni è stato direttore operativo della cantina St. Antony. Ha anche lavorato alla classificazione regionale VDP.
nel 2018 ha avviato la propria attività in una piccola cantina a volta nel centro di Nierstein. Il suo vigneto ha una superficie di soli 4,5 ettari e le varie parcelle distano tra loro fino a 40 km. Ma ognuno di essi ha qualcosa di speciale: le uve per i suoi vini provengono dai migliori vigneti del Rote Hang, dai dintorni della Zellertal e da una delle migliori provenienze del Wonnegau. Agli intenditori fischiano le orecchie! soprattutto perché Felix Peters ha un'altra passione: La Borgogna. Ha lavorato nel Domaine de la Vougeraie e da Henri Boillot ottiene tonneaux usati. In essi vinifica il suo Nieder-Flörsheim Pinot Blanc Roche Calcaire e il Mölsheim Pinot Noir Schwarzer Herrgott. Riesling Il vino locale Roter Schiefer proveniente dai vigneti di Nierstein "Ölberg", "Hipping" e l'insider tip "Schloß Schwabsberg" matura in acciaio inox.
Per assaggiare da casa, è possibile ordinare in anticipo il pacchetto di 3 vini Patchwork bester Lagen presso vinocentral.
confezioni da 3 vini Patchwork bester Lagen 3 bicchieri con Felix Peters il 12 luglio 3 x 0,75l - 69,90 €
https://www.vinocentral.de/3er-paket-patchwork-3-glaeser-felix-peters?c=1724
Questa pagina è stata aggiornata in 1 aprile 2022 14:36.
