Ampliate la vostra conoscenza del vino e sperimentate più gusto! L'influenza della vinificazione sul sapore è al centro di questo seminario.
Il lavoro dell'enologo in cantina e il processo di vinificazione possono influenzare notevolmente il sapore del vino.
In questo seminario assaggiamo vini prodotti in modi diversi, scopriamo le differenze e impariamo a descriverle. Si parlerà anche di botti di legno e di barrique. Allo stesso tempo, si apprenderà come e perché queste differenze si sono create e cosa significa per l'abbinamento con il cibo.
Un altro tema è quello delle informazioni riportate sull'etichetta del vino: cosa dice e come ci aiuta a scegliere un vino? Imparerete a gestire il vino in modo più consapevole e indipendente e a trovare i vini che più vi piacciono in modo più rapido e sicuro.
Annusare e degustare, vedere e sentire: Allenerete la vostra percezione e diventerete più sicuri nel degustare il vino. Ci sarà anche tempo per le vostre domande in un'atmosfera rilassata e informale.
Obiettivo del seminario: conoscenza della vinificazione e della sua influenza sul sapore, comprensione delle etichette dei vini, maggiore sicurezza nella scelta del vino e nell'abbinamento cibo-vino
Destinatari: Principianti con conoscenze pregresse e bevitori di vino esperti che vogliono saperne di più, massimo 15 persone.
Durata: circa 3,5 ore
Luogo: relexa hotel Bellevue, 20099 Amburgo
Registrazione assolutamente necessaria a www.weinseminar-hamburg.de
Questa pagina è stata aggiornata in 22 novembre 2023 15:13.
