Nella nostra distilleria di esperienza organizziamo una rilassante degustazione di vini con interessanti vini del panorama biologico. Il piatto forte culinario è la carne di sansa del nostro manzo biologico!
Wolfgang Maffert presenta i vini di due viticoltori biologici (Wg. Schwarztrauber e Wg. Sauer) del Palatinato e di due cooperative biologiche spagnole. La degustazione sarà accompagnata da un menu di 3 portate della nostra cucina.
1) Variazioni di tarte flambée
2) Pomace di carne di alambicco con patate al rosmarino e verdure mediterranee
in alternativa: formaggio Feta con gli stessi contorni
3) Variazioni di dessert
Questa pagina è stata aggiornata in 12 febbraio 2024 13:20.
