I migliori vini del Collio, dei Colli Orientali, della Pianura Isontina e del Carso
Il Friuli è una delle più piccole regioni vinicole d'Italia, eppure ha una varietà di vini ancora maggiore della maggior parte delle altre regioni vinicole italiane. Grazie alla sua posizione geografica tra le Alpi Carniche e la costa adriatica (qui si può fare un'escursione in montagna al mattino, un giro in bicicletta nei vigneti collinari nel pomeriggio, e godersi un aperitivo con vista sul mare la sera presto), ci sono una varietà di microclimi che favoriscono i vitigni più diversi. Questa diversità geografica e climatica, così come l'influenza di tre culture - italiana, tedesca/austriaca e slava - si riflette anche nella cultura alimentare. La raffinata cucina mediterranea incontra i piatti sostanziosi del nord e dell'est. Nel giro della cantina di settembre si possono conoscere i vini di tre sottozone del Friuli. I vini bianchi fini e snelli dell'Isonzo, le crescite intense e stratificate dei Colli Orientali del Friuli e le crescite sconosciute e idiosincratiche del Carso.
Prezzo comprensivo di spuntini biologici: 25 euro
Registrazione al 0173 6651830 o 0941 7995560 o via e-mail: rbenotecaitaliana@gmail.com
Dove: Enoteca Italiana - Regensburg, Andreasstraße 10
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