Il Wine and Spirit Education Trust (WSET®) Advanced Seminar è lo standard internazionale di formazione per i professionisti della produzione, del commercio e della gastronomia.
Argomenti
Introduzione alla degustazione / diritto del vino
Introduzione alla viticoltura e alle tecniche di cantina
Le regioni vinicole francesi
Champagne e altri vini spumanti
Germania / Austria
Grecia / Tokaj
Italia / Spagna / Portogallo
Sherry / Porto / vini simili
Nord e Sud America
Australia / Nuova Zelanda / Sudafrica
Controllo
L'esame del pomeriggio dell'ultimo giorno di corso è parte integrante del corso. È suddiviso in tre esami parziali
- Conoscenza del vino in un test a scelta multipla con 50 domande
- Conoscenza del vino con risposte brevi liberamente formulate su 5 argomenti
- Competenza degustativa in una degustazione alla cieca con un questionario tecnico
Descrizione del vino secondo lo schema WSET®.
Il test viene svolto da esaminatori accreditati WSET®. I test sono valutati dai WSET®Awards a Londra. Il regolamento dell'esame può essere scaricato qui in formato PDF. Il superamento dell'esame è un prerequisito per lo studio del Diploma WSET®.
Questa pagina è stata aggiornata in 11 settembre 2019 17:40.
