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Prezzo evento: 1.890,00 €
Organizzatore: Deutsche Wein- und Sommelierschule
Data & ora: 15.01.2024
Location: Essen
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Il Master di livello 3 in Vini vi offre una panoramica completa della produzione globale di vino e della sua importanza economica sui mercati mondiali. Acquisirete conoscenze specialistiche approfondite e imparerete a valutare professionalmente i vini in termini di qualità e prezzo al dettaglio. Particolare attenzione è rivolta alle tecniche di degustazione e alla comunicazione della percezione e della conoscenza del vino. Dopo aver completato il WSET® Level 3 Award in Wines, non solo sarete in grado di degustare i vini in modo esperto e analitico, ma anche di determinare i fattori che influenzano lo stile, la qualità e il prezzo.

I diplomati avranno l'opportunità di partecipare al programma di studio WSET® Level 4 Diploma in Wines and Spirits.

Contenuti:

La vite e il suo ambiente
- Introduzione: la degustazione sistematica (SAT)
- Elementi comuni di vinificazione e SAT
- Vinificazione bianca e dolce e SAT
- Vinificazione rossa e rosata e SAT
- Normativa, qualità e prezzo
- Competenza del sommelier, abbinamento e servizio del vino
- Vini fermi del mondo 1 (Francia e SAT)
- Vini fermi del mondo 2 (Germania-Austria-Ungheria-Grecia e SAT)
- Vini fermi del mondo 3 (Italia-Spagna-Portogallo e SAT)
- Vini fermi del mondo 4 (Nord e Sud America e SAT)
- Preparazione all'esame WSET
- Vini spumanti del mondo (Produzione di vini spumanti - Stili di vini spumanti e SAT)
- Vini spumanti del mondo (Vini Sherry Porto Moscato Spumante e SAT)
-Vini fermi del mondo 5 (Sudafrica-Australia-Nuova Zelanda e SAT)

Esame WSET® Livello 3:
- Parte 1: Degustazione (30 min.)
- Parte 2: Teoria (120 min.)

Questa pagina è stata aggiornata in 23 novembre 2023 12:51.

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