In linea con le temperature più fresche, la cantina biologica St. Quirinus ci riscalda davvero;)
L'anno scorso erano stati affiancati dagli altri due viticoltori del Tegernsee, ma questa volta gli altoatesini si presentano da soli: possono permetterselo, perché l'ampio portafoglio della cantina copre davvero quasi tutti i gusti e non ha quindi bisogno del sostegno dei colleghi.
L'azienda St. Quirinus, gestita da Robert e Michael Sinn, è una delle poche cantine dell'Alto Adige ad avere la certificazione biologica e a rispettarla. In tutti gli aspetti della vita! Dalla scelta dei vitigni all'architettura della cantina, tutto è ben studiato e basato sull'onnipresente concetto di sostenibilità. La differenza è che la famiglia Sinn non produce solo aria calda, ma anche vini molto "caldi":)
Con la loro attenzione ai PIWI, sono anche totalmente al passo con i tempi e si distinguono così dalla classica viticoltura altoatesina. E tutto ciò che esce dalle righe entra automaticamente nei nostri cuori vinicoli.
Noi siamo appassionati, anche voi lo siete e naturalmente dobbiamo festeggiare insieme.
Quindi venite, godetevi un Alto Adige diverso e fate due chiacchiere con l'enologo Michael Sinn in persona!
(INGRESSO LIBERO!)
Questa pagina è stata aggiornata in 1 febbraio 2024 19:14.