I seminari modulari sul vino per intenditori sono ricchi di esperienza e conoscenza. Se vi piace il vino, volete ampliare la vostra conoscenza del vino e imparare con amanti del vino che la pensano come voi, questo è il posto giusto per voi. Un certificato documenta le conoscenze acquisite dopo il superamento dell'esame.
Il terzo modulo rafforza i sensi e la comprensione della sensorialità del cibo e del vino.
Il primo giorno l'attenzione è rivolta al divertimento. Dopo un'introduzione teorica di quattro ore, visitiamo Hans Stefan Steinheuer nella sua locanda di campagna Poststuben. Discutete dell'armonia tra cibo e vino con i vostri colleghi di seminario. Vi aspettano quattro portate con tre vini corrispondenti.
Il secondo giorno, conoscerete i più importanti vitigni, gli stili di vinificazione, il clima e il suolo del Nuovo Mondo. Australia e Nuova Zelanda, Cile e Argentina, Sudafrica e California sono in programma. Una giornata intensa accompagnata da vini eccellenti.
L'esame finale per diventare intenditori di vino è previsto per i partecipanti che hanno sostenuto e superato tutti gli esami intermedi. I partecipanti che non desiderano sostenere l'esame riceveranno un attestato di partecipazione.
Questa pagina è stata aggiornata in 7 febbraio 2023 14:54.
