Il tour dei vini naturali di Yook entra nel suo terzo appuntamento martedì 15 giugno ed è dedicato a tre vini dell'enologo Johannes Zillinger della regione austriaca del Weinviertel. L'azienda lavora in regime biologico da oltre 35 anni, e da qualche tempo anche in regime biodinamico, e ha più volte fatto scalpore con i suoi vini naturali molto indipendenti - ad esempio con il Sauvignon Blanc NUMEN Fumé blanc 2017, che farà parte di questa degustazione e che è stato nominato "Vino alternativo dell'anno 2020" dal Gault-Millau austriaco. Soprattutto nella repubblica alpina, dove la scena dei vini naturali è molto più agile che in Germania, una tale valutazione ha sicuramente un peso.
I vini di Johannes Zillinger sono caratterizzati da una grande armonia e per questo motivo l'esperienza ha dimostrato che sono particolarmente accessibili agli amanti del vino che forse sono ancora un po' titubanti quando si tratta di vini naturali. Tuttavia, anche i fanatici del vino naturale troveranno qui pane per i loro denti.
Il pacchetto vini e la discussione comprendono i seguenti vini:
VELUE Muskateller demeter biologico 2019, Johannes Zillinger
REFLEXION Grüner Veltliner Demeter biologico 2018, Johannes Zillinger
NUMEN Fumé blanc demeter biologico 2017, Johannes Zillinger
pacchetto 3 vini Tour de Nature Johannes Zillinger per il livestream di vinocentral 3 bicchieri di vino naturale III il 15 giugno 3 x 0,75l € 46,90 invece di € 53,10
L'evento può essere seguito gratuitamente su YouTube martedì 15 giugno 2021 alle ore 20.00: https://www.youtube.com/watch?v=HF_Ah0uV09o Non sono richiesti dati di accesso. È necessario registrarsi su YouTube solo se si vuole partecipare alla chat durante la diretta.
Per degustare i vini in parallelo da casa, è possibile ordinare in anticipo il pacchetto vini da vinocentral a pagamento: https://www.vinocentral.de/3er-weinpaket-vinocentral-livestream-naturwein-iii?c=1724
Questa pagina è stata aggiornata in 26 aprile 2021 16:37.
