Come si serve correttamente il sake? Quali fattori influenzano il gusto? Quali sono i principali stili e tipi? Imparerai tutto questo e molto di più nel nostro WSET® Level 1 Award in Sake. Il seminario è un'introduzione di livello principiante al mondo del sake - ideale per le persone che cercano una carriera nel settore o anche per gli appassionati di sake. Al completamento del WSET® Level 1 Award in Sake sarete in grado di elencare le principali categorie di sake, dichiarare le loro caratteristiche distintive e applicare i principi chiave di conservazione e servizio associati al sake.
L'esame WSET Level 1 Award in Sake consiste in un questionario di 30 domande a scelta multipla a cui si deve rispondere entro 45 minuti senza l'uso di alcun ausilio aggiuntivo. Si deve rispondere correttamente ad almeno il 70% di tutte le domande per passare. L'esame si svolge direttamente dopo il corso. L'esperienza mostra che i risultati vengono inviati dopo circa quattro settimane
Il WSET Level 1 Award in Sake o un livello equivalente di esperienza è raccomandato come base per il WSET Level 3 Award in Sake.
I partecipanti riceveranno il certificato di riconoscimento internazionale WSET® Level 1 Award in Sake e una spilla al completamento con successo.
Contenuto:
- I principi di base della produzione del sake
- I principali tipi e stili di sake
- Come viene servito il sake
- Fattori che influenzano il gusto del sake
- Descrivere il sake usando il WSET Level 1 Systematic Approach to Tasting Sake® (SAT)
Questa pagina è stata aggiornata in 28 gennaio 2021 11:47.
